歐洲杯來啦，男朋友喜歡擼串喝啤酒，女朋友熬夜陪看。如何吃到健康有美味的擼串？福利來啦！下面常州食堂管理給大家介紹五花肉擼串的做法。

1、準備食材：耗油1大勺、五花肉200g、生菜100g、黑胡椒適量、大蒜1頭、辣醬1大勺、鹽少許

2、切好的五花肉倒入耗油和鹽，再加辣醬拌勻，蓋保鮮膜冷藏入味20分鐘。

3、在烤盤上鋪錫紙，把五花肉平鋪在烤盤中，把剝好的大蒜放在空隙中，表面撒上黑胡椒。烤箱預熱210度烤18分鐘。

4、把洗凈瀝水的生菜卷成小卷。生菜外面再卷一層考好的五花肉。

5、用竹簽串起卷好的五花肉生菜卷和烤香的大蒜。一盤美味的，健康，好吃的擼串就好啦。

常州食堂管理小提示：

1、五花肉要切的薄一些，在超市里也有切好的五花肉。

2、在烤制的過程中，中間可以翻一翻，烤另一面。